認定番号　0027	食料品製造業

株式会社真誠

家庭用ゴマ製品で国内トップシェア企業

住所	〒481-8526　北名古屋市片場新町29
TEL	0568-23-3311	FAX	0568-22-4245
H P	https://www.shinsei-ip.ne.jp/

■企業概要

ゴマ製品、即席食品のメーカーで、家庭用ゴマ製品で国内トップシェアを占めています。薬品を使わず、15工程をも経て作られる皮むきゴマ製品を業界に先駆け開発。工場に隣接したテーマ館「胡麻の郷」には多くの消費者に訪問していただいております。

■主な製品

　

皮むきタイプいりゴマ 130ｇ　　　　　

　　　　

うまかあじすりごま 白 75ｇ

　　　　　　　　　

しょうゆ味ゴマ 90ｇ　　

純おいしいねりごま白パウチ110g

とろけるきなこ80g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■コア・コンピタンス

家庭用ゴマ製品で国内トップシェア
ゴマは「健康食品の王様」とも言われ、たんぱく質・脂質のほか、鉄等の各種ミネラル、ゴマ特有の成分で抗酸化物質であるゴマリグナンなどを含んでいますが、皮のついたいりゴマをそのまま食べると、皮が消化の妨げになり栄養の吸収が良くありません。このため、真誠では早くから豊富な栄養成分を吸収しやすくする「皮むきゴマ」に注目し、1985年に薬品を使わずに物理的にゴマの皮をむく技術を開発。「皮むきゴマ」を市場に投入したものの、当時なじみの薄かった「皮むきゴマ」はほとんど売れませんでした。しかし、ゴマを通じて健康文化を広げていきたいという理念を持ち、「皮むきゴマ」の良さを地道にアピールしていった結果、「皮むきゴマ」への理解を得られ始めました。健康志向の高まりなどもあり市場が拡大していき、現在、家庭用ゴマ製品で国内トップシェアを得ることができました。

■企業からのメッセージ

小さな一粒に豊かな風味と自然の栄養が凝縮されたごま。私たち真誠は創業以来、その可能性を追求してきました。よりおいしくお召し上がりいただくために、何よりもお客さまの健康な暮らしにもっと役立つ製品づくりを。
私たちはこれからも、「真心と誠実を貫き通す」という社名に刻まれた企業理念をさらに高く掲げながら、小さな一粒がすべての人を笑顔に変える、その日に向けた挑戦を続けていきます。

■企業データ