- 産業分類
- 食料品製造業
- 業種カテゴリー
- 食品(加工食品)
『すべての人を笑顔にしたい』～真誠コーポレートメッセージ～
- 住所
- 愛知県北名古屋市片場新町29
- TEL
- 0568-23-3311
- 企業概要・PR
- ゴマ製品、即席食品のメーカーで、家庭用ゴマ製品で国内トップシェアを占めています。薬品を使わず、15工程をも経て作られる皮むきゴマ製品を業界に先駆け開発。工場に隣接したテーマ館「胡麻の郷」には多くの消費者に訪問していただいております。
- 主な製品
- ゴマ加工製品（いりごま・すりごま・ねりごま・調味ごま・ごま和えの素等）、きな粉製品、家庭用・業務用製品
- 皮むきタイプいりゴマ80g
- 消化されにくいゴマの表皮を物理的に剥いて、中身だけを煎り上げました。皮むき工程に薬品などは使用していません。
- うまかあじすりごま白75g
- 香ばしく煎りあげたゴマの旨味を引き出すため、すり鉢ですったように粒を残してしっとりとしあげたすりゴマです。
- だし香るごまあえの素49g（機能性表示食品）
- ゆでた野菜に和えるだけでおかず一品ができあがる、だしの効いたごま和えの素です。血圧が高めの方の血圧抑制効果のあるGABAを配合した機能性表示食品です。
- とろけるきなこ80g
- 口の中でふわっととろける新食感のきな粉です。麦芽糖・黒糖・オリゴ糖を配合した自然のやさしい甘みつきのきな粉です。
- コア・コンピタンス
- 家庭用ゴマ製品国内トップシェア
ゴマは豊富な栄養素の他ゴマ特有の抗酸化物質ゴマリグナン等を含んでいますが、皮つきゴマをそのまま食べると、皮が妨げとなり栄養の消化吸収が良くありません。真誠では早くから消化吸収しやすくなる「皮むきゴマ」に注目。1985年薬品を使わず物理的にゴマの皮をむく技術を開発。「皮むきゴマ」を市場に投入したが、認知度が低く殆ど売れませんでした。しかしゴマを通じて健康文化を広げていきたいという理念を持ち「皮むきゴマ」の良さを地道にアピールし続けた結果、「皮むきゴマ」への理解を得られ始めました。健康志向の高まりで市場が拡大し、現在家庭用ゴマ製品国内トップシェアを獲得しています。