認定番号　119	食料品製造業

マルサンアイ株式会社

創業以来、大豆にこだわり、みそ・豆乳を中心に製造販売

住所	〒444-2193　岡崎市仁木町字荒下1
TEL	0564-27-3700	FAX	0564-27-3721
H P	http://www.marusanai.co.jp/

■最新情報

【環境対応】2008年4月1日より、「マルサン・テトラパック リサイクル便」がスタートする。
「マルサン・テトラパック リサイクル便」とは、家庭と再生紙メーカーを直接つなぐ、使用済みアルミ付き紙容器回収システムです。詳細はマルサンアイ（株）ホームページにてご覧ください。

■企業概要

豆みそメーカーとして創業し、みそ・豆乳の生産など大豆へのこだわりを持ち続けている企業です。時代のニーズに応えたレトルト食品・即席みそ汁・調理みそなど幅広い製品開発をしています。

■主な製品

カロリーオフ豆乳

ひとつ上の豆乳３品

国産大豆の調製豆乳

■コア・コンピタンス

豆乳・みそなど大豆加工食品のパイオニア
味噌業界では稀な豆みそ、米みそ、麦みそ、調合みそなど、全てのみそを生産できる技術と製品を持っています。また、微生物を利用した「味の饗宴無添加生」「減菌みそ」等特徴のある味噌を作っています。
豆乳では脱臭技術、無菌化技術、乳酸発酵技術を用いた各種豆乳製品を作り、シェアーは全国第2位です。
全国で数少ない有機JAS認定工場を取得しているほか、原料の大豆は海外の有機栽培農家との契約栽培により「有機豆乳無調整」を生産販売しています。

■企業からのメッセージ

「もっとマルサンを楽しもう。」
豆乳は好きですか？おみそは好きですか？
日本でおなじみの食品が、今や世界で食されています。
大豆が大好きで、豆乳やおみそをお届けしているマルサンにとって、本当にうれしいことです。
そんな私たちの次の使命は、もっともっと豆乳とおみそを楽しんでいただくこと。
そのために、私たちマルサンが豆乳やおみそづくりはじめ、ひとりひとりの活動をもっともっと楽しまなければ、皆様に伝わらないと考えています。
大豆の可能性がさらに広がることを信じているから「大豆が明日のあなたにできること。」もっともっとお届けしてまいります。

■企業データ